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零食

小冷飲背后的大民生

2020-06-09 9:24來源:經濟日報編輯:楊庭聿
摘要:6月7日國家市場監管總局公布的2019年國家食品安全監督抽檢情況,其中小小的冷飲不合格率處于較高水平,瞬間讓炎炎夏日的我們不淡定了。

  

????國家市場監管總局6月7日公布2019年國家食品安全監督抽檢情況,監督抽檢總體合格率為97.6%,與上年持平。其中,肉制品抽檢合格率較2018年提高;網購食品抽檢不合格率比上年升高;冷凍飲品不合格率仍處于較高水平,主要是微生物污染問題。

???“小冷飲”背后牽涉的是“大民生”。如果冷凍飲品存在隱患,則舌尖安全難以保障。因此,對于冷飲食品安全不可掉以輕心。一方面,需要從源頭監管,加強冷凍飲品企業的管理,不讓質量不達標的產品流入市場,沒有生產資格的企業要禁止從事冷凍飲品生產;另一方面,加大對市場冷凍飲品的抽查力度,嚴厲打擊銷售不合格冷凍飲品的經營戶,堅決不讓問題冷飲危害消費者。


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