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校園

福建省寧德市開展學校食堂及校園周邊的小餐飲店食品安全檢查

2020-06-05 9:02來源:閩東日報編輯:郭逸凡
摘要:6月2日上午,福建省寧德市市場監管局開展了學校食堂及校園周邊的小餐飲店食品安全專項檢查行動,重點檢查了薯類和膨化食品、豆制品、糧食加工品等200批次食品樣品,同時打擊銷售“山寨”食品和“三無”食品等違法行為。

  

開學季到了,校園及其周邊商店食品情況備受家長關注。日前,福建省寧德市市場監管部門圍繞學校食堂、校園內及其周邊的小餐飲店,經營食品的小超市、便利店、食雜店等場所,開展專項監督抽檢行動,切實保障廣大師生飲食安全和身體健康。此次行動重點抽檢糧食加工品、調味品、豆制品、糖果制品、乳制品、方便食品、薯類和膨化食品、冷凍飲品、食用農產品等,共計200批次。

6月2日上午,執法人員先后前往福建師范大學附屬東僑實驗小學、東僑第二實驗幼兒園、寧德五中等校,從食品安全第一責任人落實情況、食品經營許可證、一品一碼等環節入手,以排查食品安全隱患為重點,對轄區學校食堂及周邊商店食品安全進行了全面細致的檢查。檢查過程中,執法人員要求學校食堂食品加工過程做到生熟分開,所有食材必須燒熟煮透,從事食品加工操作的從業人員要全程佩戴口罩,嚴格落實疫情防控的各項工作要求,做好每日上崗前的體溫測量,場所清潔、消毒、通風、垃圾處理等工作。此外,執法人員重點檢查了校園周邊食品經營單位是否銷售“山寨”食品和“三無”食品,從業人員是否具備有效健康證明以及疫情防控各項工作是否落實等情況,進一步凈化校園周邊食品安全環境。(陳星)

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