第三屆中國食品農產品產銷與電商大會
食育公益廣告

互聯網新聞信息服務許可證號10120180002

中國食品安全網微信公眾號

中國食品安全網微信公眾號

中國食品安全網今日頭條號

中國食品安全網今日頭條號

食品安全頭條微信公眾號

食品安全頭條微信公眾號

果蔬

5月份全國大蒜平均批發價下跌18.5%

2020-06-11 9:40來源:中國經濟網編輯:李玥
摘要:據農業農村部批發市場價格監測數據顯示,5月份全國大蒜平均批發價較上月下跌18.5%,對此專家表示,近期大蒜種植面積、單產量和庫存都有所增長,導致大蒜價格降幅明顯。

  

被業界戲稱為“蒜你狠”的大蒜,今年以來確實跌得有點狠。

6月7日,北京新發地農產品批發市場大蒜批發均價為4.40元/公斤,比2月7日的12元/公斤大幅下跌了63.33%。

農業農村部全國重要批發市場價格監測數據顯示,5月份,全國大蒜平均批發價7.15元/公斤,比4月份平均價下跌18.5%,較近5年同期平均價下跌5.2%。個別產區鮮蒜地頭價甚至一度跌破1元/公斤。

“目前首都市場的鮮蒜,主要來自河南開封、山東金鄉等地。此前上市的云南大理鮮蒜已經退市。河南、山東鮮蒜價格明顯低于云南,導致均價跌幅較大?!北本┬掳l地農產品批發市場統計部經理劉通說。

云南鮮蒜在每年2月中旬前后開始上市,是全國鮮蒜最先上市的產區。今年云南新蒜上市以后,價格波動一直比較平穩,直到河南鮮蒜上市以后,價格才呈下降走勢。劉通發現,隨著河南鮮蒜大量上市,云南鮮蒜快速退出北京市場。

蒜價為何大幅下跌?后市會怎么走?就此,記者采訪了業內專家。

“大蒜價格大幅下跌,主要原因是種植面積、單產、庫存三者齊增?!鞭r業部蔬菜市場監測預警首席專家、中國農業科學院特產研究所副所長孔繁濤研究員說。

首先,大蒜種植面積有所恢復。2018年秋播面積大幅縮減之后,蒜價持續走高,農戶收益增加,2019年秋播積極性大幅提高,種植面積基本恢復至常年水平。其次,平均單產穩中略增。雖然個別老產區出現氣蒜、黃斑病等情況,但暖冬和今春整體氣溫降水都比較有利于產量形成,尤其是面積增加較快的新產區大蒜單產水平保持較高水平,彌補了老產區的單產缺口,預計新季大蒜總產量同比穩中略增。第三,2019年庫存蒜余量較高。2018—2020連續3個產季,大蒜單產量都處于較高水平,質量也明顯提高,對總產量提高起到了非常重要的作用,加之前兩年的價格疲軟,近三年庫存保持高位,市場價格下行壓力增大。

北京新發地農產品批發市場統計部張君華告訴記者,今年河南早熟鮮蒜上市價格明顯低于去年同期。價格同比明顯下降的主要原因是擴種。今年云南和北方產區的種植面積都大于去年。北方產區擴種幅度預計在30%左右,而且今年北方產區在大蒜生長期內天氣狀況相對正常,沒有出現冰雪凍害,大蒜的整體長勢比較好,單產、總產都有相對提高,所以北方鮮蒜上市以后價格低開低走。

那么,當前全國大蒜價格處于什么趨勢呢?

“目前,大蒜價格已進入新一輪下跌周期?!敝袊r業科學院農業信息研究所副研究員張晶如是說。

張晶告訴記者,大蒜產品特色突出,消費群體相對固定,消費彈性小,經過多年的發展,生產量和消費量已相對均衡,形成了種植區域相對集中、市場格局相對穩定的產銷特征。由于大蒜耐儲,交易屬于跨期銷售,價格波動呈周期性。自2017年5月新蒜季市場價格斷崖式下跌開始,2017-2018年全國大蒜價格持續低位運行,2019年進入上行周期;2020年春節以來,受全球貿易局勢疲軟和連續兩年高庫存影響,大蒜供大于求局面基本形成,蒜價轉入下行通道,但價位處于常年同期偏高水平。隨著新蒜季的到來,大蒜價格下行壓力增大。

今年下半年大蒜行情會怎樣呢?

張晶表示,目前看來,由于上年秋播面積增加、平均單產穩中有增,預計今年大蒜總產量水平仍處高位。而新蒜上市以來,部分主產區出現價不抵本現象,冷庫蒜持續虧損,預計后期蒜價下行壓力繼續增大。新蒜上市結束,進入干蒜入庫階段以后,第四季度蒜價將緩慢回升,但總體保持低位運行。受此影響,2020年大蒜秋播面積或將小幅縮減,但幅度有限。(黃俊毅)

熱門推送
中國食品安全報社主辦 京ICP備10219194號-3
地址:北京市豐臺區南四環西路188號一區16號樓 郵編:100070
中國食品安全網新聞線索E-mail:[email protected]
采編熱線:010-53385236?廣告熱線:010-63703088?通聯熱線:010-63703078
中國互聯網新聞信息服務許可證
廣播電視節目制作經營許可證
中國食品安全報社 版權所有
Copyright?2012 by www.793884.live. all rights reserved
做伪娘怎么赚钱 什么是股票指数它有什么作用_手机新浪网 快3app官方下载 看十一运夺金选号技巧 福建十一选五玩法 江苏快3走势 时时彩最好的平台排名 极速赛车技巧 爱彩乐山东11选五可以手机买 期货配资 11选5下期推算方法